おいしいこころ　おいしいごはん Vol.01

Vol.01　つらい肩こりに“シャキシャキ☆ナムル”

はじめまして。神みよ子です。
今回から９回にわたって、カラダのお悩みを緩和する“こころとからだに優しいレシピコラム”を連載することになりました。現代社会での生活はいろいろと無理が多く、誰しもさまざまな身体の不調に悩まれているかと思います。プルモア開発室のスタッフさんからは「従来のしぶ〜い漢方レシピではなく、見たらおなかがぐぅっと鳴るような美味しいレシピを！」とお願いされていますので、全９回、気合を入れて調理・撮影し、ご紹介したいと思います。どうぞよろしくお願いします。

さて、第一回目のテーマは『肩こり』。先日、スタッフさんに頼んで“ちょこっとアンケート”で皆さんの意見を伺ってもらったところ、堂々、第一位のお悩みでした。やはりＰＣに向かってお仕事をされたり、事務処理などで目を酷使されたり、と『肩こり』が忍び寄る環境にいらっしゃる方が非常に多いようですね。

かくいう私も、原稿締め切り目前、点数が多い料理撮影前、息子の学校からの呼び出し日（これは今は卒業。笑）などのストレスからズンズンとやって来ることが多いです。「ここぞ！」と力を発揮しなくてはならない時に限ってコリコリ始まり、肩から首、そして頭痛、吐き気と進んでしまいます。肩こりは、おもに疲れやストレスで筋肉が緊張し、血液の循環が悪くなって起こります。日ごろから体を温めて血行を良くしておけば、肩こりも少しずつ緩和されていきます。というわけで記念すべき第一回は、血行促進を助けるネギをつかった『長ねぎのナムル』をご紹介します。簡単で作り置きが出来るのでサラダに混ぜたり、納豆ご飯にのせたり…、毎日の食卓にどうぞ☆

＜次回のリリースは7月17日。お楽しみに♪＞

ページの先頭にもどる